заводов производителей
оборудования для предприятий
торговли и общественного питания
Расстоечные шкафы
Расстоечный шкаф — профессиональное оборудование для обработки заготовок из теста и подогрева готовой продукции. Применение прибора обеспечивает повышение качества выпечки, а также оптимизацию рабочего пространства. Купить его можно в компании «РемТоргХолод».
Область применения
Расстоечные шкафы востребованы в пекарнях, кондитерских, на небольших хлебопекарных производствах. Расстойка — процесс, при котором тесто под воздействием тепла и влаги лишается углекислого газа, увеличиваясь в объёме. Это позволяет добиться высокого качества выпечки: пышности, привлекательного аромата и вкуса, формирования корочки.
Применение специального оборудования упрощает процесс расстойки: в камере автоматически настраивается необходимая температура и влажность воздуха, а также имеются специальные направляющие для размещения большого количества заготовок одновременно.
Преимущества
Среди преимуществ расстоечных шкафов:
- экономия пространства: не требуется место для размещения заготовок;
- большой выбор моделей: различные по объёму, цене, функциональности;
- прочная конструкция: корпус из нержавеющей стали, надёжные комплектующие;
- простота эксплуатации: удобная, интуитивно понятная панель управления.
Как выбрать
При выборе оборудования рекомендуется учитывать:
- объём: количество уровней, вместимость гастроемкостей, хлебных форм;
- тип пароувлажнения: ручной залив либо подключение к водопроводу;
- материал внутренней обшивки: нержавеющая сталь или чёрный металл.
Купить расстоечные шкафы от надёжных производителей можно в компании «РемТоргХолод». Мы предоставляем клиентам полный спектр услуг — доставку, установку, техническое обслуживание. Гарантируем:
- большой выбор оборудования;
- низкие цены, регулярные акции;
- быструю доставку по Москве и всей России, при заказе от 30 000 рублей — бесплатно;
- круглосуточную поддержку сервисной службы с реагированием на заявки в течение 2 часов;
- готовые решения для пищевых, торговых предприятий.
Оформить заказ можно через корзину на сайте либо по телефонам +7 (495) 256 08 13; 8 (800) 300-64-01.
Дополнительно наши менеджеры проконсультируют, какое оборудование и варианты оплаты вам доступны.