Интернет-магазин промышленного
холодильного оборудования
Время работы:
с 9:00 до 18:00
Каталог продукции
Найдено 26 товаров
Сортировать:
Есть в наличии
ДxШxВ: 780x780x1550 мм
Производитель: Атеси
Температурный диапазон, °C: +50...+270
Есть в наличии
ДxШxВ: 820x820x1420 мм
Производитель: Атеси
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x820x1550 мм
Производитель: Атеси
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x820x1820 мм
Производитель: Атеси
Есть в наличии
ДxШxВ: 900x900x1800 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
85 900 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 900x900x1080 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
36 200 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 933x840x1040 мм
Производитель: Abat
65 700 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x933x1475 мм
Производитель: Abat
153 600 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x933x1475 мм
Производитель: Abat
79 400 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 850x840x1475 мм
113 400 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 900x900x1510 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
61 400 руб
В корзину
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x935x1065 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +100...+280
59 900 руб
В корзину
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x800x680 мм
Производитель: Гриль Мастер
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x800x680 мм
Производитель: Гриль Мастер
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x706x1505 мм
Производитель: Гриль Мастер
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x706x1080 мм
Производитель: Гриль Мастер
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x933x1475 мм
Производитель: Abat
108 000 руб
По запросу
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x935x1500 мм
Производитель: Abat
109 000 руб
По запросу
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x935x1500 мм
Производитель: Abat
159 900 руб
По запросу
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x900x1080 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
40 500 руб
По запросу
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x900x1510 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
70 600 руб
По запросу
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x900x1500 мм
Производитель: Abat
Температурный диапазон, °C: +20...+270
98 600 руб
По запросу

Жарочные шкафы устанавливают в заведениях общественного питания, в магазинах, торговых центрах, и других местах, занимающихся выпечкой хлебобулочных изделий, приготовлением различных блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Газовые модели должны быть подключены к системам газоснабжения или баллонам сжиженного газа.

Жарочные шкафы можно купить для отдельного использования или для создания технологических линий. По количеству секций они бывают одно-, двух- и трехсекционные. У некоторых моделей есть принудительная конвекция воздуха и увлажнение паром. Их цена, как правило, выше, чем у простых моделей.

Особенности шкафов для жарки:

  • равномерное нагревание духовки специальной горелкой, распространение тепла по всему объему;
  • несколько противней и, как следствие, приготовление большего количества продукции одновременно;
  • возможность установки различной температуры — широкий диапазон выбора блюд;
  • безопасное подключение к сети.

Температура выставляется максимально точно, что обеспечивает лучшее приготовление продуктов. Приборы нагреваются практически моментально, а само оборудование просто в использовании за счет понятных настроек. В компании «РемТоргХолод» вы можете купить понравившуюся модель жарочного шкафа с доставкой по Москве, МО и в другие города России.

Как работает оборудование?

Жарочный шкаф нагревается с помощью излучения ТЭНов, нагрева стенок камеры и контакта продукта с нагретым воздухом. Чтобы блюда прожаривалось равномерно в агрегате находится несколько вентиляторов, распределяющих нагретый воздух и ускоряющих приготовление.

Для начала работы необходимо выставить подходящую температуру, включить агрегат. Отключение ТЭНов и сигнальной лампочки сообщит о том, что устройство готово к использованию. После приготовления жарочный шкаф нужно отключить от сети, провести его санитарную обработку.

Для простоты использования в нижней части устройства располагается датчик температуры. Специальные переключатели позволяют устанавливать степень нагрева ТЭНов: сильную, слабую или среднюю.

В компании «РемТоргХолод» вы можете купить жарочный шкаф по доступной цене. В нашем каталоге представлены товары «Гриль Мастер», «Атеси», Abat. Доставка товаров осуществляется по всей России.