Фритюрницы

Фритюрница — специализированное оборудование, позволяющее готовить блюда в большом количестве масла или жира. Наггетсы, картофель-фри, пирожки — все это и многое другое удается готовить во фритюре. Блюда получаются сочными, ароматными и очень аппетитными.

Промышленные модели

Профессиональная фритюрница рассчитана на непрерывную работу в течение дня. Она мощная и в то же время компактная. Вы вряд ли найдёте в Москве предприятие фастфуда, на котором нет фритюрницы. В зависимости от модели, нагревательные элементы могут быть газовыми или электрическими. 

Рабочих емкостей может быть одна или несколько, в зависимости от производительности заведения. При этом цены разные, что также открывает широкие возможности выбора перед потребителями, позволяет купить модель, подходящую по всем характеристикам.

Производят фритюрницы из качественного, износостойкого материала. Основные элементы делаются из нержавеющей стали, что гарантирует их большой срок службы. Такой материал долговечный, устойчивый к повреждениям. Кроме того, ухаживать за ним достаточно просто, что избавляет персонал заведения от лишней работы.

Как выбрать

При выборе промышленной фритюрницы необходимо учитывать ее вместимость, а также количество и форму емкостей. Чем больше мощность модели, тем меньше времени займет приготовление продукции. Некоторые варианты оснащены датчиками температуры, а также таймерами для контроля производственного цикла.

Не менее важно обратить внимание на слив масла, а также материал ручек емкостей, регуляторов. Еще одно важное дополнение — защита от брызг. Масло — это легковоспламеняющаяся субстанция с высокой температурой, которая может привести к ожогам при попадании на кожу.

Основные характеристики наших товаров представлены в их описании. Получить больше информации можно у наших менеджеров. Специалисты помогут купить оборудование для вашего ресторана или другого общепита. Доставка заказов возможна по Москве и в другие города России.