Печи для пиццы

Промышленная печь для пиццы позволяет готовить вкусное, аппетитное и такое любимое блюдо итальянской кухни. С ее помощью выпечка получается вкусной, равномерно пропеченной, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Технику устанавливают в пиццериях, кафе, ресторанах и других заведениях, предлагающих блюда собственного производства. Приобрести специализированное оборудование можно в компании «Ремторгхолод» с доставкой по Москве и другим городам России.

Особенности оборудования

Печи для пиццы равномерно прогреваются и поддерживают заданную температуру. Благодаря этому выпечка получается вкусной и не пересушенной. Специальные агрегаты сокращают время приготовления пиццы, тем самым повышают производительность предприятия общественного питания. Цены находятся в широком диапазоне, что позволяет купить наиболее подходящую модель.

По виду профессиональное оборудование для выпечки пиццы делится на газовое и электрическое.  Модели последнего вида обладают наибольшей популярностью. Они удобны в использовании и пожаробезопасны. Кроме того, электрические варианты компактны и хорошо регулируются при нагревании.

Газовое оборудование тоже востребовано, но подходит только для подключения к централизованной сети газоснабжения, что возможно далеко не всегда.

Еще одна разновидность профессионального оборудования — подовое и конвейерное. Первые представляют собой усовершенствованный вариант дровяных печей. Приготовление пиццы в них занимает 3-5 минут. При этом, в зависимости от количества ярусов, может выпекаться несколько штук одновременно. В целом, многоярусные подовые модели повышают производительность заведения, что нужно учитывать во время поиска подходящего оснащения.

Другой вид печей для кафе, пиццерий и ресторанов — конвейерные. Они функционируют по принципу конвективного обмена: заготовки движутся внутри устройства с помощью конвейера, обдуваются потоками горячего воздуха. Время приготовления пиццы в них составляет 3-5 минут. К достоинствам таких моделей можно отнести высокую производительность, а также простоту обслуживания.

Предложения «Ремторгхолод»

В компании «Ремторгхолод» можно купить печи для пиццы Fimar, Hurakan, Apach и других производителей. Ко всем нашим товарам прилагаются подробные описания с указанием основных характеристик и цен. Заказы доставляются по Москве и в другие города России.