Миксеры

Профессиональный миксер для кондитеров — это прибор, который используется в пищевой промышленности. Этот вид стационарных миксеров отличается от других моделей своими возможностями и некоторыми особенностями функционала.

Особенности

Особенность планетарных устройств заключается в своеобразной технологии перемешивания, которая позволяет равномерно смешивать разные ингредиенты, достигать нужной консистенции теста или крема. Это важно для кондитеров, когда нужна полностью однородная консистенция и пышные кремы для тортов, пирожных и других десертов.

Одно из основных отличий этих моделей — это направление движения венчика. Оно противоположно движению основания. Такое вращение напоминает орбиту движения планет вокруг солнца, что и помогло появиться их названию.

Благодаря этим устройствам можно достичь максимально однородной консистенции крема или теста, что делает эти аппараты популярными среди профессиональных поваров и кондитеров.

Как выбрать планетарный миксер для ресторана?

При выборе планетарного миксера для ресторана, кафе, кондитерской или заведения пищевой промышленности нужно учитывать несколько деталей. 

Прежде всего, это его производительность и объем чаши, которые должны подходить под задачи и особенности вашего заведения. Чем выше ежедневная проходимость и объем производства, тем больше должны быть эти показатели.

Также важны мощность миксера, его функционал, количество кондитерских насадок и надежность работы, особенно если вы собираетесь использовать его в промышленных условиях.

Где купить?

Планетарный миксер купить можно в «РемТоргХолод». Наше оборудование — это сочетание качества и доступной цены. В каталоге большой выбор профессиональной кухонной техники. На все позиции каталога есть гарантия.

Компания «Ремторгхолод» — ваш надежный партнер в мире промышленного кухонного оборудования. Мы также предоставляем консультации, помощь в подборе необходимой профессиональной техники.

Цена наших товаров зависит от модели, функциональности устройства. Предлагаем разные варианты, чтобы все могли купить оборудование по своим возможностям. Внимательный подход к каждому клиенту — наш основной приоритет.

Покупка в «РемТоргХолод» — это не только приобретение промышленного оборудования для вашего ресторана, кафе или кондитерской, но и полный сервис: от консультации до быстрой доставки. Будем рады видеть вас в числе наших клиентов!