Официальная торговая площадка
заводов производителей
Время работы:
с 9:00 до 18:00
Каталог продукции

Котлы пищеварочные

Найдено 57 товаров
Сортировать:
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    840x1085x1060 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1 предназначен для приготовления каши, соусов, супов, бульонов, компотов, киселей, вареных овощей и кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x1085x1060 мм
Производитель: Атеси
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    840x1000x1280 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x1000x1280 мм
Производитель: Abat
176 500 руб
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОР
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    962x638x958 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 962x638x958 мм
Производитель: Abat
118 900 руб
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    840x970x1110 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x970x1110 мм
Производитель: Abat
158 500 руб
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x870x1040 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 800x870x1040 мм
Производитель: Abat
130 500 руб
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    640x1010x1030 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 640x1010x1030 мм
Производитель: Abat
129 400 руб
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    840x970x1110 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 840x970x1110 мм
Производитель: Abat
155 700 руб
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    1206x860x1205 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 1206x860x1205 мм
Производитель: Abat
145 800 руб
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    1206x861x1204 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 1206x861x1204 мм
Производитель: Abat
157 400 руб
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т
Есть в наличии

Характеристики

  • ДxШxВ
    841x1015x1182 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Есть в наличии
ДxШxВ: 841x1015x1182 мм
Производитель: Abat
167 000 руб
В корзину
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    840x1085x1060 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-100-2.1 предназначен для приготовления каши, соусов, супов, бульонов, компотов, киселей, вареных овощей и кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 840x1085x1060 мм
Производитель: Атеси
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф1КПГ/60 газовый
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф1КПГ/60 газовый
Уточнить наличие

Характеристики

Описание

Представляем новый газовый продукт 900S линии. Газовый пищеварочный котел прямого нагрева!

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 760x900x1118 мм
Производитель: Гриль Мастер
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф1КпГ/100
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф1КпГ/100
Уточнить наличие

Характеристики

Описание

Представляем новый газовый продукт 900S линии. Газовый пищеварочный котел прямого нагрева!

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 858x1000x1118 мм
Производитель: Гриль Мастер
Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/150
Быстрый просмотр
Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/150
Уточнить наличие

Характеристики

Описание

Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/150 предназначен для приготовления различных блюд и кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 12 горелками с системой газ-контроль и электророзжигом. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 860x930x1050 мм
Производитель: Гриль Мастер
Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/250
Быстрый просмотр
Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/250
Уточнить наличие

Характеристики

Описание

Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/250 профессиональное тепловое оборудование для приготовления супов, жидких каш, бульонов, а также разогрева воды для создания напитков. Данная модель более всего подходит для эксплуатации в тех кафе и ресторанах, где необходимо быстро готовить большие партии одного блюда для сервировки на десятки человек. Котел газовый Гриль Мастер Ф1КПГ/250 позволит вам легко и быстро получать необходимое количество порций блюда всего за 1 рабочий цикл.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1050x1050x1050 мм
Производитель: Гриль Мастер
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф3КпЭ
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф3КпЭ
Уточнить наличие

Характеристики

Описание

Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф3КпЭ используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Модель оснащена итальянским мотором-редуктором, таймером с звуковой сигнализацией на 120 минут, съемным барабаном для легкой мойки и поддоном для сбора жира.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 960x800x900 мм
Производитель: Гриль Мастер
Котел Apach APKE-77
Быстрый просмотр
Котел Apach APKE-77
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x700x800 мм
  • Производитель

Описание

Котел Apach APKE-77 предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена кранами для залива и слива воды, крышкой с системой балансировки и ручкой и регулируемыми ножками. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x700x800 мм
Производитель: Apach
Котел Apach APKG-77
Быстрый просмотр
Котел Apach APKG-77
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    700x700x850 мм
  • Производитель

Описание

Котел Apach APKG-77 предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 700x700x850 мм
Производитель: Apach
Котел Apach APKE-89
Быстрый просмотр
Котел Apach APKE-89
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x900x850 мм
  • Производитель

Описание

Котел Apach APKE-89 предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена кранами для залива и слива воды, крышкой с системой балансировки и фиксатором и регулируемыми ножками.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x900x850 мм
Производитель: Apach
Котел Apach APKE-89 150L
Быстрый просмотр
Котел Apach APKE-89 150L
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x900x850 мм
  • Производитель

Описание

Котел Apach APKE-89 150L предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена кранами для залива и слива воды, крышкой с системой балансировки и фиксатором и регулируемыми ножками. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x900x850 мм
Производитель: Apach
Котел Apach APKG-89
Быстрый просмотр
Котел Apach APKG-89
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x900x850 мм
  • Производитель

Описание

Котел Apach APKG-89 предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x900x850 мм
Производитель: Apach
Котел Apach APKG-89I
Быстрый просмотр
Котел Apach APKG-89I
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    800x900x850 мм
  • Производитель

Описание

Котел 900 серия APACH APKG-89I – это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 800x900x850 мм
Производитель: Apach
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1266x861x1243 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1266x861x1243 мм
Производитель: Abat
251 800 руб
По запросу
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1363x950x1164 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1363x950x1164 мм
Производитель: Abat
478 800 руб
По запросу
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1510x1020x1360 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1510x1020x1360 мм
Производитель: Abat
384 200 руб
По запросу
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350 О без миксера
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350 О без миксера
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1510x1020x1360 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350 О без миксера предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1510x1020x1360 мм
Производитель: Abat
416 900 руб
По запросу
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60 О без миксера
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60 О без миксера
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1135x784x1210 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60 О без миксера предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1135x784x1210 мм
Производитель: Abat
265 200 руб
По запросу
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1245x86x1265 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1245x86x1265 мм
Производитель: Abat
246 100 руб
По запросу
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1039x682x1163 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМРпредназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1039x682x1163 мм
Производитель: Abat
220 000 руб
По запросу
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160П
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160П
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    925x925x1080 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160Ппредназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 925x925x1080 мм
Производитель: Abat
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1066x1065x1116 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250Ппредназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1066x1065x1116 мм
Производитель: Abat
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П
Быстрый просмотр
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П
Уточнить наличие

Характеристики

  • ДxШxВ
    1066x1065x1446 мм
  • Производитель

Описание

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Больше информации о товаре
Уточнить наличие
ДxШxВ: 1066x1065x1446 мм
Производитель: Abat

Котёл пищеварочный — незаменимое оборудование для предприятий общественного питания. Его используют для приготовления первых и вторых блюд, отваривают продукты для приготовления салатов или других закусок, готовят соусы, гарниры и даже горячие напитки. Пищеварочный котёл постепенно заменяет традиционные плиты в ресторанах, закусочных, столовых, так как позволяет готовить значительно быстрее, сокращая при этом расход электроэнергии. К тому же агрегат занимает мало места, экономит трудовые ресурсы.

Принцип работы пищеварочного котла

Аппараты этого типа относятся к категории устройств с косвенным обогревом, поэтому имеют двойные разделительные стенки. Между стенками есть герметичное замкнутое пространство, которое называется «рубашка». «Рубашка» заполняется водой или другой жидкость, которая во время работы котла нагревается ТЭНами. В результате приготовление пищи осуществляется при нагреве пароводяной «рубашки».

Так как прямого обогрева в таком оборудовании нет, пригорание пищи исключено. Если в «рубашке» отсутствует жидкость, то нагревание отключается автоматически, поэтому перегрева не происходит. Косвенный обогрев не только уменьшает срок приготовления продуктов, но и сохраняет их вкусовые качества. Повара ценят электрические пищеварочные котлы за удобство и практичность. Их можно использовать для быстрого приготовления большого количества блюд.

По типу исполнения котлы бывают стационарные и опрокидывающиеся. Последние упрощают выгрузку готовых продуктов, мойку чаши. Некоторые модели имеют функцию регулировки температуры. То есть в таких агрегатах можно задавать разные параметры для разных категорий продуктов. Например, для овощей можно выставить температуру приготовления 80°С, чтобы сохранить витамины и полезные вещества, которые в них содержатся. Или задать температуру 100°С для продуктов, которым необходима такая тепловая обработка.

Современные пароводяные агрегаты позволяют выполнять разные задачи: пассировать, взбивать, перемешивать, растирать продукты. Форма и вместимость варочных сосудов значительно различаются. Для закусочных и кафе можно купить небольшие по объёму агрегаты, а для крупных ресторанов и столовых в продаже есть устройства большого объёма.

При установке котла необходимо обеспечить его подключение к системам водопровода и слива, так как «рубашка» перед приготовлением заполняется водой, а после — освобождается от неё. Также модели оснащаются манометром, который позволяет контролировать давление в «рубашке» и выпускным клапаном, который срабатывает, если давление повышается. Производители предлагают агрегаты с двумя типами крышек: герметичная — «скороварка», позволяет быстро обрабатывать продукты, сохраняя их полезные свойства; негерметичная — «кастрюля», работает по принципу обычной кастрюли, не создаёт герметичную среду для приготовления пищи.

В интернет-магазине «РемТоргХолод» большой выбор электрических пищеварочных котлов разных производителей. У нас можно заказать оборудование с доставкой в любой регион России. Чтобы получить больше информации, звоните по телефонам +7 (495) 256 08 13, 8 (800) 300-64-01.