Официальная торговая площадка
заводов производителей
Время работы:
с 9:00 до 18:00
Каталог продукции
0 0 р.

Пароконвектоматы

Найдено 72 товара
Сортировать:
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x1055 мм
Производитель: Abat
307 400 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x1055 мм
Производитель: Abat
241 000 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x775 мм
Производитель: Abat
407 200 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x1055 мм
Производитель: Abat
465 600 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x775 мм
Производитель: Abat
268 600 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 520x593x691 мм
Температурный диапазон, °C: +30...+270
119 000 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 520x735x691 мм
Температурный диапазон, °C: +30...+270
154 900 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 780x870x1020 мм
Производитель: Inoxtrend
Температурный диапазон, °C: +50...+270
234 647 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 990x990x1340 мм
Производитель: Inoxtrend
Температурный диапазон, °C: +50...+270
457 875 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 945x845x1000 мм
Производитель: Атеси
263 124 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 740x725x600 мм
Производитель: Атеси
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 845x780x1000 мм
Производитель: Атеси
209 943 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 945x845x740 мм
Производитель: Атеси
227 556 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 1245x995x990 мм
Производитель: Гриль Мастер
190 430 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 955x1245x990 мм
Производитель: Гриль Мастер
Температурный диапазон, °C: +50...+350
175 590 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
Производитель: Гриль Мастер
Температурный диапазон, °C: +50...+300
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 960x850x960 мм
Производитель: Гриль Мастер
Температурный диапазон, °C: +50...+300
284 340 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x775 мм
Производитель: Abat
201 900 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 520x726x670 мм
Производитель: Abat
140 500 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 625x380x560 мм
108 000 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 890x807.5x1780 мм
Производитель: Abat
680 800 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x1070 мм
Производитель: Abat
262 400 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 840x800x790 мм
Производитель: Abat
215 910 руб
В корзину
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 890x807.5x1780 мм
Производитель: Abat
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 920x840x865 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 700x715x630 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 920x840x1200 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 920x840x705 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 700x715x630 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 920x840x865 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 750x755x970 мм
Производитель: Apach
Наличие уточняйте у менеджера
ДxШxВ: 870x770x1080 мм
Производитель: Apach

Пароконвектомат – это оборудование, без которого не обходится ни одно современное предприятие общественного питания. Одна из главных причин такой популярности – широкая функциональность. Один пароконвектомат для общепита может заменить больше половины кухонной техники, задействованной в приготовлении блюд. По сути, это оборудование включает функции жарочного шкафа и пароварочного аппарата. Приготовление пищи осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха и пара, при этом они могут быть задействованы как по отдельности, так и совместно. Это даёт возможность выполнять следующие операции:

  • тушение;
  • жарение;
  • запекание;
  • выпекание;
  • пассерование;
  • варка на пару;

Пароконвектоматы для общепита – одно решение для десятка задач

Кроме того, что это оборудование имеет достаточно широкий функционал, оно характеризуется ещё несколькими преимуществами:

  1. Приготовление пищи происходит при минимальном участии человека, при этом техника экономично потребляет электроэнергию: даже при регулярном использовании потребление электричества будет невысоким.
  2. В пароконвектомате приготовление любых продуктов происходит значительно быстрее, чем при использовании обычной техники, что для общепита особенно важно. Это достигается с помощью возможности точного регулирования температуры и влажности в рабочей камере.
  3. Аппараты этого класса, в зависимости от модели, могут вмещать от 4 до 20 гастроёмкостей, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд, схожих по технике приготовления.
  4. Когда в пароконвектомате одновременно готовятся несколько разных блюд, их запахи не смешиваются между собой. Во время приготовления пищи пар внутри рабочей камеры обволакивает продукты со всех сторон, что в свою очередь не позволяет аромату распространяться.
  5. Любые продукты, вне зависимости от того, какую они имеют структуру или размеры, готовятся равномерно, так как внутри аппарата постоянно поддерживается циркуляция горячего воздуха или пара (или того, и другого одновременно). Вследствие этого переворачивать продукты во время приготовления не требуется.
  6. Потери влаги и веса продуктами во время тепловой обработки в пароконвектомате минимальны и составляют всего около 15%. Для сравнения, во время обычной жарки мясо теряет около 50% веса.

Оборудование для предприятий общественного питания от «РемТоргХолод»

В компании «РемТоргХолод» можно купить пароконвектоматы для общепита по низкой цене. Мы предлагаем технику лучших отечественных и зарубежных производителей. В ассортименте есть электрические аппараты небольшой вместимости – до 6 гастроёмкостей, подходящие для установки на малых площадках или для мобильных кухонь, а также большие стационарные шкафы с вместимостью до 20 гастроёмкостей.

Наши сотрудники помогут подобрать подходящее оборудование и ответят на все интересующие вопросы. Звоните по контактным телефонам, указанным в шапке сайта, или оставляйте заявку на обратный звонок. Мы перезвоним в любое удобное для вас время.