Торговое оборудование

Торговое оборудование – это общее название для технических средств, которые используются для оптовой или розничной торговли в магазинах и гипермаркетах, на складах, в сетях общественного питания и т.д. Для разных методов торговли используется разное оборудование. Различают продовольственную, промышленную, универсальную торговлю, а также продажу по методу самообслуживания и продажу в кредит. В зависимости от используемого метода отпуска товаров, выбирается категория торгового оборудования:

• продажа, хранение, демонстрация;
• обработка;
• взвешивание, розлив, приготовление;
• расчёт с покупателями.

Использование разных категорий оборудования

Продажа, хранение, демонстрация продукции (товаров). Для этих целей существует специальная группа торговой техники, в которую входят прилавки, витрины, стеллажи, специальные холодильные установки, позволяющие поддерживать необходимую температуру. Как правило, такой техникой комплектуются торговые площадки магазинов, выставочные торговые залы в супермаркетах. Она позволяет демонстрировать товар покупателям, обеспечивает свободный доступ к нему при торговле методом самообслуживания.

Скоропортящиеся товары. Для их хранения используется холодильное оборудование, которое позволяет поддерживать определённый температурных режим. К этой категории относятся холодильные и морозильные (для длительного хранения) камеры, охлаждаемые шкафы, витрины, прилавки. Такая техника бывает низкотемпературной (от -7 до -14°С) и среднетемпературной (от 5 до -7°С). В магазинах самообслуживания можно часто встретить открытые витрины с так называемой воздушной завесой. Это поток воздуха, который создают вентиляторы над открытой витриной, это позволяет сохранять внутри холодильника необходимую температуру. Большие торговые предприятия, как правило, устанавливают централизованную систему холодоснабжения.

Взвешивание, розлив, приготовление. В эту категорию относится техника, используемая для дозирования продукции. Это могут быть установки с весами, барные стойки, на которых отпускаются напитки на розлив или приготавливаются коктейли и т.п., кофемашины. Сейчас обычно используются электронные весы, которые сразу определяют стоимость товара.

Кассовое оборудование. Необходимо для расчёта с покупателями. В эту категорию относятся кассовые прилавки, кассовые боксы. Они позволяю автоматизировать процесс расчёта, что сводит к минимуму вероятность ошибок. Некоторые современные кассы имеют собственный блок памяти, пуль управления, ЭВМ.

Торговое оборудование в «РемТоргХолод»

Компания «РемТоргХолод» поставляет технику для оснащения предприятий оптовой и розничной торговли, а также сетей общественного питания. Мы предлагаем современное торговое, промышленное холодильное и технологическое оборудование ведущих российских и зарубежных производителей.

Мы подберём необходимую технику, доставим её, окажем полное техническое сопровождение при настройке и запуске. Кроме того, наша компания производит гарантийный и постгарантийный ремонт, сервисное обслуживание оборудования любых производителей.

Чтобы получить подробную информацию, позвоните по одному из указанных в шапке сайта телефонов или оставьте заявку на обратный звонок. Мы перезвоним в любое удобное время. Вы можете отправить заявку на нашу электронную почту sales@remtorgholod.ru.