Кондитерские шкафы холодильные

Кондитерские шкафы холодильные обеспечивают оптимальные условия хранения сладких продуктов. Их часто используют для демонстрации десертов, представленных в ассортименте кафе, пекарни. Также они подходят для хранения блинчиков, сладких роллов, других блюд.

Основные характеристики оборудования

Холодильные кондитерские шкафы используют для хранения и/или демонстрации продуктов. У оборудования для демонстрации десертов прозрачные стены. У моделей, предназначенных преимущественно для хранения продуктов, дверцы могут быть глухими.

Основные различия холодильных кондитерских шкафов:

• Габариты. Выбор длины, ширины, высоты зависит от площади, на которой устанавливается оборудование.
• Конструкция. Модели различаются по количеству полок и их виду (фиксированные, крутящиеся). По способу установки они бывают напольными и настольными.
• Температурный режим. В нашей компании представлены модели с диапазоном температуры от 1 до 12 °С. Выбор зависит от размещаемой продукции. Рекомендуемый режим хранения пирожков, выпечки — от +4 до +8°С, для пирожных, тортов, десертов — от +1 до +6°С. Оптимальная температура хранения шоколадных изделий — от +16 до +18° C.
• Полезный объем. Зависит от площади помещения и ассортимента в заведении.

У этого оборудования простая конструкция. Корпус выполнен из оцинкованной или нержавеющей стали, покрытой полимерами. Для отделки используют дерево или ламинат. Дизайн оборудования стильный, такой, чтобы привлекать посетителей, подчеркивать преимущества демонстрируемых товаров.

Как выбрать кондитерский шкаф

Холодильные кондитерские шкафы обеспечивают правильное хранение продукции, сохраняют ее вкус, продлевают срок годности. При выборе модели учитывают ее основные характеристики: дизайн, полезные функции: подсветка, управление и др.

В компании «РемТоргХолод» большой выбор холодильных кондитерских шкафов «Полюс», MXM, HICOLD. В каталоге предусмотрены фильтры. Воспользуйтесь ими или обратитесь к менеджерам, и они помогут выбрать модель с подходящими характеристиками. Заказы доставляются в крупные города России. Узнать больше информации можно по телефону +7 (495) 256-08-13 или 8 (800) 300-64-01 (звонок бесплатный).