Виды и типы кофемашин: как выбрать?
План статьи:
Кофемашина — это устройство для автоматического приготовления кофе. Аппараты бывают разных типов и моделей: в зависимости от функциональности, сложности работы и типа напитков, которые они могут приготовить. Их можно использовать дома, а также в кафе, ресторанах, офисах и др. В этой статье мы поговорим про виды, типы устройств, критерии выбора и др.
Как выбрать
Выбор кофемашины важен, чтобы получать качественный напиток, оптимизировать приготовление, увеличить срок службы устройства. Вот основные причины, почему стоит тщательно подойти к выбору кофемашины:
Качество напитка. Каждая модель использует разные технологии для экстракции кофе. Например, эспрессо-машины обеспечивают высокое давление, что важно для создания насыщенного, ароматного эспрессо, в то время как фильтрационные машины создают мягкий и менее крепкий напиток. Если выбрать неподходящую модель, вкус напитка может не соответствовать вашим ожиданиям или предпочтениям.
Удобство. Выбор машины с подходящими функциями (автоматическая подача молока, настройка крепости напитка, возможность регулировки температуры), может значительно упростить приготовление. При этом нужно понимать, насколько сложным будет обслуживание устройства, его настройка и регулярная очистка. Аппараты для дома и для коммерческого использования могут требовать разных уровней обслуживания.
Производительность, скорость. Для большого потока клиентов (например, в кафе или ресторане), выбирают модель с высокой производительностью и быстродействием. Это позволит обслуживать большее количество людей за короткое время. Для дома это не так критично, но, если у вас большая семья или вы часто устраиваете встречи с друзьями, вам может подойти более мощная и производительная модель.
Экономия времени, усилий. Кофемашины с автоматическими функциями позволяют быстро готовить напиток, не требуют много времени или усилий для его приготовления. Некоторые машины могут даже молоть зерна, регулировать крепость, подогревать молоко, что значительно экономит время. Устройство с нужными функциями делает кофе-питие комфортным. Расходы снижаются.
Экономия. Если выберете кофемашину с хорошим качеством и долговечностью, вы сэкономите деньги в будущем. Например, использование высококачественной модели поможет избежать частых поломок и затрат на ремонт или замену. В случае с аппаратами для бизнеса, удастся избежать переплат за обслуживание, повысить общую прибыль за счет оптимизации процесса.
Гигиеничность, простота обслуживания. Выбор кофемашины также связан с ее легкостью в уходе. Некоторые модели требуют регулярной очистки, декальцинации и замены фильтров, и это важно учитывать. Если машиной трудно пользоваться или очищать, это может стать источником неудобства. Более качественные аппараты обычно имеют более простую систему очистки и долговечные компоненты, что снижает риск загрязнения и поломок.
Соответствие потребностям. Разные типы кофемашин предназначены для разных потребностей. Если предпочитаете эспрессо или латте, вам подойдет машина с функцией вспенивания молока. Если вам нужен фильтрованный кофе, лучше взять модель с настройкой температуры, количества воды. Учитывайте, для чего именно вы будете использовать кофемашину: для ежедневного утреннего напитка, для приготовления напитков в офисе или для гостей в дома.
Соотношение цены и качества. Можно выбрать от недорогих моделей до премиум-устройств. Так вы не переплатите за ненужные функции или наоборот, не сэкономите на важных аспектах (например, производительности или качестве материалов). Подбирайте модель, которая соответствует вашему бюджету, при этом обеспечивает нужное качество, функции.
Выбор кофемашины — это не только вопрос комфорта, но и эффективности. Независимо от того, выбираете ли вы аппарат для дома или для бизнеса, он должен отвечать вашим нуждам, быть удобным в использовании, а также обеспечивать высокое качество напитков. Подходя к выбору внимательно, вы оптимизируете приготовление напитка и сможете получать удовольствие от каждого глотка.
Основные виды
Кофемашины различаются по принципу работы, функциональности, типу напитков, которые они могут приготовить. Перечислим основные виды устройств:
Рожковые
Рожковые кофемашины — это вид эспрессо-машин, которые используют специальный съемный рожок (портафильтр) для заваривания напитка. Рожковые машины считаются классическими. Их выбирают бариста, а также любители кофе, которые ценят процесс и хотят контролировать каждый этап экстракции.
Капсульные
Используют одноразовые капсулы с молотым кофе. Заготовки вставляют в машину, что существенно упрощает приготовление напитка. Здесь не нужно думать про выбор молотого кофе, дозировку. Однако выбор ограничен. Можно приобрести только те капсулы, которые поддерживает конкретная модель кофемашины.
Автоматические
Эти устройства выполняют основные этапы приготовления кофе автоматически. Их можно рекомендовать людям, которые хотят получить качественный напиток без ручной регулировки процесса, как в случае с рожковыми устройствами. Автоматические аппараты значительно упрощают процесс, позволяют приготовить кофе с минимальными усилиями. Это делает их подходящими для дома, а также для коммерческих заведений.
Чалдовые
Это устройства для приготовления кофе с использованием одноразовых пакетов, называемых чалдами. Чалда — это небольшие порционные пакеты с молотым кофе, упакованные в фильтровальную бумагу, которые вставляются в специальный отсек кофемашины. Такой метод приготовления быстрый, удобный. В последние годы он стал популярен в домашних условиях, а также в малых офисах.
Гейзерные
Работают по принципу гейзера, когда вода под давлением проходит через фильтр с молотым кофе. Этот метод позволяет получить насыщенный, крепкий напиток, но приготовление занимает больше времени. При этом насыщенный вкус гарантирован.
Кофемашины для варки кофе по-турецки
Эти машины готовят кофе по турецкому рецепту, с помощью равномерного прогрева через песок. Это создает уникальный вкус и аромат кофе, как в традиционном способе.
Критерии
Выбор кофемашины зависит от бюджета, а также от того, какой кофе вы любите, насколько важен вам сам процесс. Если вам важна максимальная простота и удобство, выбирайте автоматическую модель. Она молотит зерна, готовит напиток, может вспенивать молоко (для капучино или латте). Эти машины подходят для тех, кто хочет одно нажатие кнопки и быстрый результат. Несколько более «сложные» — полуавтоматические. Здесь потребуется больше контроля над процессом. Вам потребуется засыпать молотый кофе или использовать капсулы/чалды, но сама экстракция будет автоматизирована.
Если вы любите традиционный процесс и хотите получить максимально контролируемый результат, выберите рожковую кофемашину. Она требует знаний, навыков, но позволяет полностью контролировать экстракцию. Если же хотите быстро и без хлопот готовить напиток с минимальными усилиями, выбирайте капсульную модель. Она подходит для быстрого приготовления напитка, но ограничена типом капсул, которые можно использовать.
В заключение
Не торопитесь, посмотрите виды кофемашин, чтобы решить, какой из них вам ближе. Ознакомьтесь с надежными брендами, их предложениями, посмотрите характеристики моделей. Если у вас возникнут вопросы, можно задать их менеджерам. Специалисты компании «РемТоргХолод» помогут выбрать аппарат, который подойдет под ваши запросы. Также вы сможете воспользоваться сервисом. Для уточнения информации позвоните по телефону или воспользуйтесь формой обратной связи на нашем сайте.
Источник фото: remtorgholod.ru, ru.freepik.com