Официальная торговая площадка
заводов производителей
Время работы:
с 9:00 до 18:00
Каталог продукции
0 0 р.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G

new
0 отзывов
Официальный дилер
Polair

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G

Уточнить наличие

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).

  • Производитель: Polair
  • Температурный диапазон, °C: -90...-18
  • Напряжение: 220 В
  • ДxШxВ: 800x800x1670 мм
196 702 руб
Доставка до адреса по Москве и в пределах МКАД
800 руб
Доставка на склад транспортной компании
1000 руб
Самовывоз
Бесплатно
Идет расчет...
Идет расчет...
*ориентировачная стоимость
Окончательная стоимость будет уточнена по результатам взвешивания и объема груза при приеме на склад
ДxШxВ
800x800x1670
Производитель
Масса (без упаковки), кг
175
Габаритные размеры (ВxДxШ) (в упаковке), мм
1860х800х860
Температурный диапазон, °C
-90...-18
Напряжение
220 В
Вес (в упаковке), кг
210
Базовая единица
шт
Тип оттайки
Автоматическая, горячим газом
Количество уровней
7
Толщина стенки корпуса, мм
61
Время для замораживания, мин
240
Масса продукта для замораживания, кг
25
Масса продукта для охлаждения, кг
35
Время для охлаждения, мин
90
Стоимость технического обслуживания
1300
Время заморозки
240
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Страна
Россия
Способ установки
Напольный

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.

Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).

По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.

Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.

Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G — профессиональное оборудование для оснащения торговых площадей и заведений общественного питания, производство Polair. Техника соответствует санитарным нормам и требованиям безопасности, сопровождается всеми необходимыми сертификатами. Размеры оборудования — длина: 800мм, ширина: 800мм, высота: 1670мм, масса — 175кг. Все товары обеспечиваются официальной гарантией производителя.

Отзывы о Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G
Ваше имя *
E-mail *
Отзыв *
Товар плохой
Товар ниже среднего
Товар удовлетворительный
Товар хороший
Товар отличный
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Бесплатная доставка
по Москве
При покупке на сумму
от 30 000 рублей доставляем бесплатно товар в пределах МКАД.
Полная послепродажная поддержка
Вас проконсультируют профессионалы, подскажем какое оборудование надежнее
похожие товары